Festas Mil

RECEITA DE QUENTÃO DE VINHO

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 750 ml de água
• 4 pedaços de canela
• 10 cravos-da-índia
• 4 pedaços de gengibre em fatias finas
• Casca de uma laranja
• 1 garrafa de vinho tinto suave

Modo de preparo:

Em uma panela, leve o açúcar ao fogo com a água para dissolvê-lo.
Acrescente os outros ingredientes, exceto o vinho. Deixe ferver por 20 minutos.
Adicione o vinho e deixe ferver por mais 5 minutos. Coe numa peneira e sirva bem quente.