Quentão - Receita

Quentão é uma bebida super tradicional da festa Junina, pensando nisso trouxemos pra vocês uma receita do tradicional quentão. 

Ingredientes: 

1 1/2 xícara de açúcar

1 1/2 xícara de água

1/4 de xícara de gengibre em fatias finas

3 limões cortados em rodelas

4 xícaras de pinga

3 cravos da índia

2 pedaços pequenos de canela em pau

Preparo: 

Caramelizar o açúcar

Junte os outros ingredientes, menos a pinga, mexa até dissolver o açúcar

Misture a pinga, ferva em fogo baixo por 3 minutos

Coe em peneira