Bolo Pudim de Milho Verde

Olá pessoal!

Quem vai fazer sua festa junina nesse 

final de semana aí vai uma receita:

Bolo Pudim de Milho Verde              

Ingredientes:

Para o Pudim:

  2 latas de milho verde

     1/2 lata de leite condensado

     1/2 medida da lata de leite comum

     2 ovos

 Para o Caramelo

     2 xícaras de chá de açúcar cristal

Para o Bolo

1/4 de xícara de chá de açúcar

100g de manteiga/margarina

5 ovos

1 xícara de chá de fubá de milho

1/2 lata de leite condensado

1/2 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de fermento em pó

 Modo de preparo

Pudim:

      Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso e reserve.

Caramelo:

      Leve ao fogo o açúcar até caramelizar, mas não deixe queimar.

Bolo:

       Bata o açúcar com a manteiga e as gemas até obter um creme leve e    fofo
   Junte o fubá e o leite condensado
   Misture levemente a farinha de trigo peneirada com o fermento, junte as claras em neve firme e mexa delicadamente       
   Despeje a massa na forma caramelizada e sobre ela o pudim
reservado
   Asse em forno pré-aquecido a 200º por aproximadamente 

1 hora, desinforme ainda quente.

Bom é isso aí! 

Espero que seus convidados gostem dessa delícia.

Beijos e até a próxima.

                   Acesse: www.festasmil.com.br  "E Faça A Festa!"