sexta-feira, 20 de maio de 2011

Coquinho Queimado

Olá pessoal!


As festas Juninas vem aí!
Muita pipoca, docinhos, comidas gostosas e aquela música "pra animá a festança" 
Aí vai uma dica de receita bem fácil e que não pode faltar na sua festa junina


Coquinho Queimado     




Ingredientes

2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de água
4 xícaras de coco, sem casca,                                  
*cortado em cubinhos de 1 cm -                                         
*(1 coco de 550 g sem casca)                                             


Preparo

Primeiro fure o coco e retire toda a água.
Quebre-o com um martelo e retire a polpa com a ajuda de uma faca pequena. Corte o coco em quadradinhos e reserve.

Numa panela média, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre até a calda secar um pouco. Abaixe o fogo, continue mexendo até o coco ficar cozido e dourado.

Retire do fogo e espalhe sobre uma superfície seca. Deixe esfriar.


Rendimento: 4 xícaras - 1.169 calorias por xícara.

E para animar mais a sua festa acesse o link abaixo:

Aí você vai encontrar muitos itens para sua festa junina, como adereços, prendas, brindes e muito mais.

Bem por hoje é isso.
Durante o mês vamos postar mais receitas e dicas.

Bom fim de semana pra você!

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