MOUSSE DE CHOCOLATE
Pensa em fazer uma festinha e não sabe o que fazer de sobremesa? O mousse de chocolate e uma ótima opção!
Ingredientes:
1 barra ou 170g de chocolate meio amargo
1/2 tablete de manteiga
3/4 de xícara de açúcar
3 ovos
E 1 batedor de ovos
Modo De Preparo1 barra ou 170g de chocolate meio amargo
1/2 tablete de manteiga
3/4 de xícara de açúcar
3 ovos
E 1 batedor de ovos
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
Bata as três gemas com o batedor e acrescente o açúcar aos poucos até formar um creme.
Junte as gemas batidas ao chocolate . Atenção! O chocolate não pode estar muito quente para não cozinhar as gemas! Se for necessário,espere alguns minutos.
Em outro pote misture as claras em neve e acrescente delicadamente a mistura do chocolate.
Leve a geladeira por pelo menos 2 horas.
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